Легкие салаты или салаты для вегетарианцев

В представленной пятерке легких салатов есть только овощи. Эти блюда подойдут, как для рациона людей, которые хотят немного похудеть (на 2-3 кг), так и для тех, кто не употребляет мясо. В расчёт бралось небольшое количество ингредиентов. Это было сделано для того, чтобы овощи не залеживались, а всегда был свежими. Большой плюс салатов из овощей в том, что они содержат большое количество жиров, при невысокой калорийности продукта. Поэтому употребляя такие блюда вы будете чувствовать насыщение, но не будете набирать вес.

Для пяти легких салатов Вам необходимо будет купить 5-6 ингредиентов, которые хорошо будут сочетаться с друг другом. Эти вегетарианские салаты оценят не только вегетарианцы, но и те, кто употребляют мясо в своем рационе.

1. Салат с брокколи, помидором и зеленью

Расчёт на 2 порции.

Ингредиенты:

  • 100-150 гр брокколи
  • 5 помидоров черри
  • 50 гр зелени

Ингредиенты для вегетарианского салата

 

Порезать кружочками помидоры черри.

Порезанные помидоры черри

Мелко порубать зелень

порезанная зелень в салате

Брокколи отваривать 15 минут после закипания. Мелко покрошить.

Брокколи в кастрюле

отваренная и порезанная брокколи

Все ингредиенты перемешать и заправить маслом или другим соусом по вкусу.

 

Перемешанный салат

 

2. Салат с помидором, огурцом и листьями салата.

Расчёт на 2 порции.

Ингредиенты:

  • 1 огурец
  • 4-5 помидоров черри
  • 40-50 гр листьев салата

Ингредиенты для салата для вегетарианцев

 

 

Порезать кружочками помидоры черри

Порезанный помидор черри

Измельчить листья салата.

Порезанные листья салата
Кубиками порезать огурцы.

Порезанные огурцы

Все перемешать. Добавить по вкусу соль и заправить любимым соусом.

Салат для вегетарианцев

 

 

3. Салат с огурцом, помидором и зеленью

Расчёт на 2 порции.

Ингредиенты:

  • 1 большой огурец
  • 5-6 помидоров черри
  • 50 гр зелени

Салат с огурцом, помидором и зеленью

Кубиками порезать огурцы

порезанные огурцы 

Помидоры черри порезать кружочками.

порезанные помидоры

 

Порезать зелень и тщательно все перемешать.

порезанная зелень

Добавить соус по вкусу.

 

4. Салат с брокколи, помидорами черри и листьями салата

Расчёт на 2 порции.

Ингредиенты:

  • 100-150 гр брокколи
  • 5-6 помидоров черри
  • 50 гр листьев салата

 

брокколи, помидорами черри и листьями салата

Порезать мелко листья салата

листья салата

 

Помидоры черри порезать кружочками.

помидоры черри кружочками

 

Отварить брокколи до полуготовности, после порезать.

 

брокколи в салате

Все перемешать и заправить любимым соусом. Добавить соль по вкусу.

5. Огурец с зеленью

Этот легкий салат с минимум ингредиентов понравится тем, у кого совсем мало времени на готовку. Всего два ингредиента, но сколько полезных веществ и минимум калорий.

Расчёт на 2 порции

Ингредиенты:

  • 1 большой огурец
  • 50-60 гр зелени

Огурец с зеленью

Кубиками порезать огурец.

порезанный огурец

Мелко покрошить зелень.

Все перемешать. Добавить соль и соус по вкусу.

 

Плюс такого меню из вегетарианских салатов в том, что вы за короткое время сможете улучшить состояние кожи и уменьшить вес на несколько килограмм. Организм будет получать большое количество витаминов, что будет положительно влиять на общее самочувствие.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*